Комплект переходников BAK12 (Адаптер на стандарт 1/2): Профессиональная модернизация кегов Корнелиус
Этот комплект превращает стандартный кег Корнелиус в мощную исследовательскую платформу, снимая ограничения специфической заводской резьбы и адаптируя систему под любые задачи вашей лаборатории.
Техническая часть: Безопасность и универсальность

• Переход на стандарт 1/2: Специализированные адаптеры BAK12 для перехода с портов кега Корнелиус на стандартную сантехническую резьбу 1/2. Позволяет использовать стандартные манометры, фитинги и краны из нержавеющей стали.
• Настройка на 12 Атмосфер: В комплект входит калибровочная шайба для настройки предохранительного клапана. Она позволяет системе стабильно и безопасно работать в режиме высокого давления (до 12 атм), необходимом для специфических процессов ферментации.
• Модуль бескислородного розлива: Интегрированное решение для защиты вашего продукта от контакта с воздухом. Позволяет осуществлять розлив без потери качества и риска окисления.
• Профессиональная герметизация: Анаэробный герметик в комплекте обеспечивает надежную фиксацию всех соединений, исключая утечки даже при пиковых нагрузках.

Информационный пакет: Экспертная поддержка
Мы подготовили все необходимые инструкции, чтобы интеграция оборудования прошла успешно и быстро:

1. Видеоинструкция по монтажу: Наглядное пособие по установке переходников BAK12 и настройке клапана с помощью шайбы.
2. Пошаговый алгоритм первой загрузки: Детальный регламент по запуску процесса, проверке герметичности и работе в режиме высокого давления.
3. Перечень расходных материалов: Список проверенных компонентов и материалов, необходимых для стабильной и правильной эксплуатации вашей обновленной системы.

Комплект фитингов BAK12: Инженерное решение для самостоятельной сборки
Этот комплект предназначен для тех, кто создает собственную систему высокоэффективной ферментации на базе кега Корнелиус. Мы собрали все критически важные узлы, которые превращают обычный пищевой контейнер в надежную био-лабораторию, работающую под экстремальным давлением.
Техническая часть: Безопасность и инновации

• Адаптация под стандарт Корнелиус: Все фитинги и переходники прошли техническую доработку и калибровку. Они идеально встают на место штатных постов, обеспечивая надежный переход на универсальную резьбу для дальнейшего тюнинга.
• Система адаптивного бескислородного розлива: Наша гордость — двухконтурная система трубок. При розливе избыточный воздух из наполняемой емкости не уходит в атмосферу, а отводится в следующую пустую бутылку. Это создает замкнутую цепочку, где продукт надежно защищен от окисления на каждом этапе перелива.
• Шайба высокого давления (12 Атм): Специализированный компонент для модификации предохранительного клапана. Позволяет точно настроить сброс давления, переводя систему в форсированный режим работы, необходимый для быстрого синтеза энзимов.
• Анаэробная герметизация: В набор включен профессиональный герметик. Он фиксирует резьбовые соединения на молекулярном уровне (в отсутствие воздуха), что гарантирует абсолютную устойчивость системы к вибрациям и давлению в 12 атмосфер.

Информационный пакет: Ваш навигатор по системе
Мы не просто даем детали, мы даем технологию. Вместе с комплектом вы получаете доступ к базе знаний:

1. Видеоинструкция по монтажу: Наглядное руководство по правильной сборке, замене постов и герметизации узлов «с нуля».
2. Алгоритм первой загрузки: Пошаговая карта действий: от подготовки сырья и заливки стартера ZYMA до контроля рабочих показателей давления.
3. Технический чек-лист: Полный перечень необходимых расходных материалов для того, чтобы ваша система работала стабильно и без остановок долгие годы.

Турбобак BAK12 (Модель: 19 литров) - Профессиональная био-лаборатория
1. Силовой блок: Корпус и работа под давлением
Основа системы - модернизированный бак объемом 19 литров, подготовленный к эксплуатации в экстремальных режимах:

• Контроль 12 атмосфер: Все узлы и соединения системы адаптированы для работы под высоким давлением. Именно этот фактор позволяет сократить срок ферментации до 7–10 дней (вместо стандартных 30 -120), обеспечивая глубокую переработку сырья и биологическую чистоту.
• Анаэробная герметизация: Мы используем профессиональные составы, которые полимеризуются внутри резьбовых соединений в отсутствие воздуха. Это гарантирует абсолютную герметичность системы при пиковых нагрузках в 12 атмосфер.
• Техническая проверка: Каждый экземпляр Турбобака проходит обязательную опрессовку (гидравлические испытания). Вы получаете оборудование с подтвержденным запасом прочности.

2. Биологическое ядро: Стартер ZYMA
Для гарантированного результата в комплект включен 1 литр живого стартера ZYMA. Это «золотой стандарт» для запуска вашего биореактора:

• Научный подход: Название происходит от греческого zyme («фермент»). Это не просто закваска, а концентрированный биологический «ключ» к системе.
• Селективные штаммы: Стартер содержит чистую культуру споровых бактерий Bacillus. Они идеально работают под давлением в 12 атмосфер, подавляя патогенную флору и синтезируя максимальный объем полезных энзимов.
• Биологический фундамент: Использование стартера ZYMA исключает риски «дикого» брожения. Качество вашего финального эликсира напрямую зависит от этого эталонного начала.

3. Экстракция: Система внутреннего подвеса
Для эффективной работы со жмыхом (фруктовым, овощным или травяным сырьем) внутри бака реализована профессиональная механика:

• Инертные материалы: Мы применяем две цепочки из высококачественной нержавеющей стали. Они полностью устойчивы к воздействию активной среды энзимов и не влияют на химический состав продукта.
• Функциональность: Система позволяет фиксировать сито-контейнеры в зоне максимальной экстракции. Это обеспечивает свободную циркуляцию жидкости и полную отдачу полезных веществ из сырья, при этом основной объем бака остается чистым.

4. Розлив: Адаптивная система вытеснения
Для сохранения активности продукта реализован модуль розлива с минимизацией контакта с внешней средой:

• Двухконтурный цикл: Перелив осуществляется по принципу вытеснения. Поток жидкости плавно перемещает избыточный воздух из наполняемой емкости в следующую по цепочке.
• Защита от окисления: Такая схема защищает живые бактерии и активные ферменты от контакта с кислородом, что критически важно для сохранения их биологической ценности при розливе.

5. Экспертный сервис: Поддержка и обучение
Приобретая Турбобак 19 л, вы получаете полное техническое сопровождение:

• Видеокурс по сборке: Подробная инструкция, демонстрирующая каждый этап: от фиксации адаптеров до настройки клапана на работу в режиме 12 атмосфер.
• Алгоритм запуска: Пошаговый мануал по работе со стартером ZYMA и правильной загрузке первого цикла.
• Онлайн-поддержка: Прямая связь для консультаций по техническим и технологическим вопросам эксплуатации вашей системы.

Технические характеристики:

• Объем: 19 литров.
• Рабочее давление: до 12 атмосфер.
• Вес в сборе: 5 кг.
• Размеры упаковки: 75х22х22 см.
• Материалы: Нержавеющая сталь, пищевые полимеры, анаэробные компаунды.

Цена: 31.500 ₽